這是我第8次到日本，第3次自己一個人旅行… 有時在工作繁忙之餘，會想一個人靜靜的，到一個沒有人認識你的地方，因此2009年11月初決定再次一個人出國，卻也有意外的收穫。 ~~ 人生有夢&n…

第一天  ASIATIQUE河岸廣場  一下飛機到了曼谷已經是傍晚，直接到曼谷最大的觀光夜市ASIATIQUE，是碼頭倉庫風格打造出全新的複合式商場，一旁有 “NARAYA”的曼谷包…

星期四晚上心血來潮，上網訂了生鮮熟食，星期六一早就冷凍宅配到府。 我訂了日式薄鹽鯖魚片、和風牛肉起司捲、南洋咖哩雞肉捲 今天的晚餐有口福了，網購真的縮短人與人之間的距離，不用出門，…

今天的早午餐很豐盛，有法國麵包、玉米可樂餅、秋刀魚、去骨雞腿,，用氣炸鍋準備很輕鬆~~   1. 烤法國麵包，設定200度2至3 min 2. 玉米可樂餅設定200度6 mins。中途翻面，再設定200度6 mi…

今天決定來試一試傳說中的無油炸薯條   在超市買的冷凍薯條   放進食物籃中，不需加一滴油，設定200度7 mins   中途翻面，還看不到酥脆的感覺，再設定200度7 mins 14分鐘後拉出…

繼使用氣炸鍋煎牛排後，忍不住每一樣食材，都想給他放進去，看看出來會變怎樣。今天要來試試烤棒棒腿、烤大蝦及煎豬排。   1. 棒棒腿買回來後，以醬油膏、蒜末醃30mins，可以加少許的鹽。…

2012.8 我的廚房新寵兒~氣炸鍋   您也可以很有氣質的煎牛排   我一直很想買一台水波爐，因為它多功能，可以煎、煮、炒、炸、烤，但因價格緣故，而且廚房也不大，遲遲未下手。 &…

今年農曆年及妹妹出嫁後，突然感覺與家人相聚的時間很少。從小到大，四個姊弟妹都是在外求學，因此從小都很獨立，畢業後弟弟妹妹們也都有各自的工作及生活。若沒有特別重要的事，平時鮮少聯絡…