繼使用氣炸鍋煎牛排後,忍不住每一樣食材,都想給他放進去,看看出來會變怎樣。今天要來試試烤棒棒腿、烤大蝦及煎豬排。
1. 棒棒腿買回來後,以醬油膏、蒜末醃30mins,可以加少許的鹽。設定120度10 mins。中途翻面,再設定200度8 mins,可以聽到嗶嗶的油嘖聲,18分鐘後就完成了,色澤超漂亮,而且外酥內嫩。
2. 大蝦以米酒、醬油、蒜末醃30mins,用鋁箔紙包住,設定200度10 mins。中途翻面,再設定200度8 mins,用氣炸鍋來烤蝦,是快速、簡單,又可以封鎖海鮮甜味的簡易方式
3.就像烤肉前,稍微先醃一下豬排,設定120度10 mins。中途翻面,再設定200度6 mins,吃起來有像烤肉













